Aardappeldagen Saar-Hunsrück

Het begon allemaal meer dan 30 jaar geleden met de Hochwald Aardappeldagen in Kell am See, die sindsdien zijn uitgegroeid tot de Saar-Hunsrück Aardappeldagen. Elk jaar in oktober staat de aardappel, ooit vaak bespot als armeluisvoedsel, centraal in de culinaire belangstelling. Sinds het twee weken durende evenement in 2015 is uitgebreid van de Hochwald-regio naar het hele gebied rond de Saar-Hunsrückroute, omarmen steeds meer bedrijven en bezoekers dit 14-daagse culinaire feest rond de aardappel. De vindingrijkheid van onze chefs bij de bereiding van dit basisvoedsel tijdens de Aardappeldagen is werkelijk indrukwekkend.
De Saar-Hunsrück Aardappeldagen worden aangevuld met een reeks culinaire en regionale evenementen, georganiseerd door restaurants, steden, gemeenten en verenigingen.

We kijken uit naar de deelnemende restaurateurs uit de gemeente Saarburg-Kell aan de geselecteerde actie:

Het Gasthaus im Panzhaus, Panzhaus 129, 54314 Greimerath/Hochwald, tel.: +49 (0) 6587 991284 en mobiel: +49 (0)151 21668899, mail: info@panzhaus.de, homepage: www.panzhaus.de,

Hotel-Restaurant "Zur Post", Hochwaldstraße 2, 54427 Kell am See, Tel.: +49 (0) 6589 9171-0, Mail: info@postkueche.de, Homepage: www.postkueche.de,

Gasthaus Maßem, Trierer Straße 1, 54429 Schillingen, Tel.: +49 (0) 1682, Mail: info@gasthaus-massem.de, Homepage: www.gasthaus-massem.de

10-25 oktober 2026 - Aardappeldagen Saar-Hunsrück

De aardappel is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika en kwam daar naar Europa. Aanvankelijk werd hij vooral als sierplant gebruikt, en het duurde even voordat hij als eetbare knol in de keuken terechtkwam. Tegenwoordig worden er wereldwijd jaarlijks meer dan 300 miljoen ton aardappelen geoogst. Deze gecultiveerde plant is een van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen ter wereld, bevat veel voedingsstoffen, nauwelijks vet, veel eiwitten en vitamine C, en is van oudsher een onmisbaar onderdeel van de Duitse keuken.