Festival du poisson de Saar-Hunsrück

On trouve une grande variété de poissons délicieux à déguster dans les rivières, les lacs et les fermes piscicoles locales.

Le festival du poisson a pour objectif de sensibiliser le public à la qualité exceptionnelle des poissons issus d'une production régionale et durable et de ravir les convives par leur goût exceptionnel.

Avec Forellengut Rosengarten à Trassem et Forellenhof Trauntal à Börfink, il existe deux producteurs dans la région qui exploitent une pisciculture quasi naturelle basée sur une eau de haute qualité, une alimentation de haute qualité et une densité d'élevage respectueuse des animaux.

Laissez-vous charmer par la variété de nos produits régionaux et savourez votre poisson directement chez vous, « comme au bord de la mer ».

Festival du poisson du 6 au 21 mars 2027 - De délicieux plats à base d'espèces de poissons locales -

Bien que la plupart des gens pensent immédiatement à la mer lorsqu'ils pensent au poisson, une grande variété de poissons délicieux se trouve dans les rivières, les lacs et les élevages piscicoles de la région. Dans notre région, la truite, l'omble chevalier, le brochet et le sandre bénéficient de conditions naturelles idéales, avec un air et une eau purs. Les pisciculteurs locaux se concentrent sur l'élevage de la truite fario, de la truite arc-en-ciel, de la truite saumonée et de l'omble chevalier.

On trouve une grande variété de poissons délicieux à déguster dans les rivières, les lacs et les fermes piscicoles locales.

Le festival du poisson a pour objectif de sensibiliser le public à la qualité exceptionnelle des poissons issus d'une production régionale et durable et de ravir les convives par leur goût exceptionnel.

Avec Forellengut Rosengarten à Trassem et Forellenhof Trauntal à Börfink, il existe deux producteurs dans la région qui exploitent une pisciculture quasi naturelle basée sur une eau de haute qualité, une alimentation de haute qualité et une densité d'élevage respectueuse des animaux.

Laissez-vous charmer par la variété de nos produits régionaux et savourez votre poisson directement chez vous, « comme au bord de la mer ».