Journées de la pomme de terre Sarre-Hunsrück

Tout a commencé il y a plus de 30 ans avec les Journées de la Pomme de Terre du Hochwald à Kell am See, devenues depuis les Journées de la Pomme de Terre de la Sarre et du Hunsrück. Chaque année en octobre, la pomme de terre, autrefois souvent décriée comme un aliment de pauvres, est à l'honneur sur la scène culinaire. Depuis que cet événement de deux semaines s'est étendu de la région du Hochwald à toute la zone du sentier Sarre-Hunsrück en 2015, de plus en plus d'entreprises et de visiteurs participent à cette célébration gastronomique de 14 jours dédiée à la pomme de terre. L'ingéniosité de nos chefs, qui préparent cet aliment de base pendant les Journées de la Pomme de Terre, est véritablement impressionnante.
Les Journées de la Pomme de Terre de la Sarre et du Hunsrück sont complétées par une série d'événements culinaires et régionaux organisés par les restaurants, les villes, les communes et les associations.

Du 9 au 24 octobre 2027 - Journées de la pomme de terre de Saar-Hunsrück

La pomme de terre est originaire d'Amérique du Sud et a été introduite en Europe. D'abord cultivée principalement comme plante ornementale, elle a mis du temps à devenir un tubercule comestible. Aujourd'hui, plus de 300 millions de tonnes de pommes de terre sont récoltées chaque année dans le monde. Cette plante cultivée est l'un des aliments de base les plus importants au monde ; riche en nutriments, pauvre en matières grasses, riche en protéines et en vitamine C, elle est un ingrédient traditionnel de la cuisine allemande.