Le plaisir du verger

Le plaisir du verger - Bien plus que des pommes et des poires
Du 11 septembre au 18 octobre 2026, les entreprises de transformation des fruits des vergers organiseront une semaine de délices culinaires avec des fêtes du cidre, des fêtes des récoltes et toutes sortes de gourmandises dans nos restaurants.

Savourez les délices du verger du 11 septembre au 18 octobre 2026.

Un verger, c'est bien plus que des pommes et des poires. C'est un véritable refuge pour une multitude d'êtres vivants : humains, animaux, herbes et plantes aromatiques.
Les exploitations Ebbes von Hei pratiquent une agriculture durable et perpétuent les méthodes traditionnelles de gestion rurale de leurs vergers. Grâce à l'intervention humaine, la nature a créé une incroyable diversité de variétés fruitières. Ces variétés, avec leurs résistances et leurs usages variés, constituent une ressource génétique inestimable et contribuent de manière significative à la biodiversité. Fidèles aux principes d'une gestion durable, les pommes Winterrambur et Goldparmäne seront à nouveau à l'honneur dans vos assiettes pour un automne gourmand. Nos exploitations, dédiées à la valorisation des fruits du verger, organisent une série d'événements culinaires.
Du 11 septembre au 18 octobre 2026, de nombreuses festivités vous attendent. Des ateliers de fabrication de cidre chez les producteurs locaux à la fête des vendanges, les fruits du verger et leurs produits dérivés seront à l'honneur. De nombreux restaurateurs mettront à l'honneur les prunes, les mirabelles, les noix et les meilleurs brandies dans leurs créations culinaires.
Restez attentifs aux annonces et informations dans les médias cet automne.
Nous nous réjouissons d'accueillir les restaurateurs participants de la commune de Sarrebourg-Kell.

Gasthaus im Panzhaus, Panzhaus 129, 54314 Greimerath/Hochwald, Tél. : +49 (0) 6587 991284 et +49 (0) 151 21668899, E-mail : info@panzhaus.de, Site Internet : www.panzhaus.de

L'auberge de Panzhaus propose trois dates pour l'événement :
Samedi 12 septembre 2026
Samedi 26 septembre 2026 et 
Samedi 3 octobre 2026 
 
Chaque dégustation modérée de Hochwälder Viez – Un plaisir issu du verger – Un voyage gustatif autour du Viez, dans un verre et dans l’assiette –
Durée : environ 2 heures Les séances débutent à 15h00 et à 19h00
Des informations complémentaires sont disponibles au Gasthaus Panzhaus.